NOC 64301 调酒师
作者：北美派 - 加拿大移民留学签证问答平台，最后校对时间：2026-02-12
数据源自：加拿大联邦/省政府官方政策库
- 核心定义：属于 TEER 4 类别，涵盖调酒师、调酒师主管及混合专家（Mixologist）。
- 政策红榜：BC PNP 明确将其列入 ELSS（入门级与半技术）合格职业清单。
- 政策黑榜：新不伦瑞克省 (NB) 优先职业通道明确不受理此职业。
- 风险规避：必须严格区分调酒师与酒吧经理（NOC 60030），职责错位将直接导致拒签。
NOC 64301 职业定义与概述
本文数据由 AI 决策引擎实时抓取，确保您看到的每一个数字都代表当前时刻的真实政策。
在 NOC 2021 体系中，代码为 64301 的调酒师负责混合并供应酒精及非酒精饮料。他们的受雇场所涵盖餐厅、酒店、酒吧、小酒馆、私人俱乐部以及宴会厅等有执照的场所。值得注意的是，该单位组不仅包含一线调酒师，也包含了调酒师主管。
雇佣与准入要求 (Requirements)
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| 要求维度 | 官方说明 |
|---|---|
| 教育背景 | 可能需要完成中学教育（High School）。 |
| 专业培训 | 通常需要完成大专或其他调酒培训课程，或专门的调酒课程。 |
| 法定认证 | 可能需要负责任的酒类服务认证（Responsible beverage service certification）。 |
| TEER 级别 | TEER 4：通常需要高中文凭或数周岗前培训。 |
官方主要职责详情
根据实质性政策文件，调酒师需执行以下部分或全部核心职责：
- 接收来自服务人员或顾客的饮品订单。
- 混合烈酒、软饮料、水等原料以准备鸡尾酒及其他饮料。
- 为顾客或餐饮服务员准备混合饮料、葡萄酒、生啤/瓶装啤酒及非酒精饮料。
- 收取费用并记录销售数据。
- 库存管理：维护酒吧库存、控制损耗并订购补给品。
- 清洁吧台区域并清洗玻璃器皿。
- 法律合规：确保严格遵守省/地区酒类法规。
- 管理职能（可选）：培训、监督其他员工，甚至负责招聘与解雇。
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全量示例职位与索引头衔
政策资料内列出的所有职位头衔如下，请申请人确保工作证明信中的头衔与之高度契合：
| 英文职位名称 (English) | 中文参考头衔 |
|---|---|
| Bartender / Mixologist | 调酒师 / 调酒专家 |
| Bartenders supervisor | 调酒师主管 |
| Bar attendant / Bar steward | 酒吧服务员 / 酒吧管事 |
| Barkeeper / Barmaid / Barman | 酒吧老板 / 酒吧女招待 / 酒吧男招待 |
| Head bartender / Head barman | 首席调酒师 / 首席酒吧男招待 |
| Beer barman/woman | 啤酒侍者 |
| Lounge supervisor-bartender | 酒廊主管-调酒师 |
| Managing bartender | 管理调酒师 |
| Service bartender | 服务调酒师 |
| Tapman/woman | 酒头侍者 |
省提名 (PNP) 最新匹配状态
不同省份对 NOC 64301 的态度呈现两极分化，申请人需根据目标省份调整策略：
| 省份项目 | 最新政策状态 (2026) |
|---|---|
| BC PNP (ELSS 流派) | 合格 (Eligible)：调酒师被列入入门级与半技术类别合格职业名单。 |
| NB 省优先职业通道 | 排除 (Excluded)：明确不受理调酒师（NOC 64301）的意向书 (EOI)。 |
AI 深度分析：2026 获邀概率
作为 TEER 4 职业，NOC 64301 在联邦 Express Entry 层面竞争力较弱，其核心战场在省提名（PNP）。由于 BC 省对其持开放态度，通过 ELSS 类别申请 PR 的路径依然稳健。然而，新不伦瑞克省等大西洋省份的收紧预示着该职业在 2026 年的整体获邀门槛正在上升。建议：优先锁定提供 BC 省雇主担保的职位，或在具备酒类服务认证（Responsible Service）的基础上，向餐饮管理方向（NOC 60030）进行职业路径迁移。
【北美派 移民留学签证问答平台提醒：避坑指南】
- 代码误用风险：严禁将酒吧经理（Bar Manager）挂靠在 64301 下，经理级别属于 NOC 60030。
- 职责错位风险：若实际工作以送餐为主而非调酒，应归类为 NOC 65200（食品服务员），而非调酒师。
- 地区排斥风险：在新不伦瑞克省（NB）申请时，调酒师属于“不被考虑”名单，请务必避开。
- 认证缺失风险：若目标省份强制要求“Responsible beverage service certification”，缺失此证可能导致工作经验不被认可。
常见问题解答 (FAQ)
什么是NOC 64301调酒师？
根据加拿大国家职业分类（NOC），调酒师（NOC 64301）是指负责混合和供应酒精及非酒精饮料的人员。他们受雇于餐厅、酒店、酒吧、小酒馆、私人俱乐部、宴会厅和其他有执照的场所。调酒师主管也包含在此单位组中。
调酒师属于什么TEER类别？对移民申请有什么影响？
调酒师属于TEER 4类别。这意味着该职业通常要求高中文凭或数周的岗前培训。在加拿大移民体系中，TEER类别是决定申请人是否符合某些经济类移民项目（如快速通道、省提名）资格的关键因素之一。申请人需要确认目标移民项目是否接受TEER 4的职业。
调酒师的典型工作职责有哪些？
主要职责包括：从服务人员或顾客那里接收饮料订单；混合烈酒、软饮料、水和其他成分来准备鸡尾酒和其他饮料；为餐饮服务员准备混合饮料、葡萄酒、生啤或瓶装啤酒及非酒精饮料，或直接为顾客服务；收取饮料费用并记录销售；维护酒吧库存和控制，并订购补给品；清洁吧台区域和清洗玻璃器皿；确保遵守省/地区的酒类法规；可能培训并监督其他调酒师和酒吧员工；可能负责招聘和解雇员工。
成为一名调酒师有什么教育或认证要求？
要求可能包括：可能需要完成中学教育；可能需要负责任的酒类服务认证（Responsible beverage service certification）；通常需要完成大专或其他调酒培训课程，或完成调酒课程。
调酒师职业有什么发展前景？
根据页面信息，随着经验的积累，有可能晋升到餐饮服务的管理职位。